主料:
海蜇,
150克,
蕨根粉,
30克
辅料:
香醋适量,
酱油适量,
芹菜适量海蜇拌蕨根粉的做法步骤
1.备好所用材料。
2.锅里加水煮开,将蕨根粉下锅,煮至无硬心即可。
3.再备好冰块。
4.将煮好的蕨根粉控水加至在里面。冰镇至粉凉透。
5.再将粉控水与海蜇拌芹菜粒拌至在一起。
6.按个人喜好添加酱油及香醋。
7.拌至均匀挂味即可,喜香油的朋友还可以加点香油或是辣椒油之类得。
小窍门&温馨提示
煮粉的时候,也可以加少许的色拉油。
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